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【屏東林家】萬巒豬腳1斤14兩-包(共2包)
商品訊息功能
商品訊息描述
商品訊息特點
會員專屬
東區商圈
《成分》
豬腳、中藥材…等
《規格》
1斤14兩/包(真空包裝)
《數量》
2包
《熱食方式》
1.冷食：自然退冰後即可食用。
2.熱食：隔水加熱3-5分鐘；或微波加熱3-5分鐘(勿用電鍋加熱，以免流失原味)
《保存時間》
1.豬腳冷藏可放約3、4天；冷凍可放約30天
2.醬料冷凍可放30天〈本店嚴選CAS認證之優良肉品，不含防腐劑，請安心食用〉
《豬腳製作》
1.原料肉處理：先將豬腳去毛、洗淨、去除部份筋膜。
2.熱水燙：將洗淨的豬腳放入溫度約攝氏 70 度到 80 度的熱水中燙約 20 分鐘，以去除血水、腥味。
3.冷水浸：將燙過的豬腳，用冷水浸泡約半小時，使豬腳中強硬的筋頭部份變得脆、 嫩。
4.急速冷凍：浸過冷水的豬腳， 隨即置於- 25 到 -30 ℃的冷凍櫃中進行急速冷凍約 1 週。
5.煮熟：用慢火：冷凍櫃中取出的豬腳，待解凍後，放入加有醬油、冰糖、泉水、中藥包的鍋中約 1 個半小時。之後撈起吹涼，主要是收束豬腳中的油脂，使其吃起來不油膩，感覺豬腳皮更脆。
6.成品：煮熟的豬腳肉色呈黃褐色，香味四溢。
《醬汁製作》
1.材料：壺底油、蒜泥、砂糖
2.作法：將其攪拌至均勻即可
《產品產地》
台灣
《保固範圍》
新品瑕疵，請保留紙箱及商品組合之齊全及完整性
口碑商品
熱銷
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新北市歡樂耶誕城重頭戲「巨星耶誕演唱會」16日起連嗨3天，2日邀請藝人浩角翔起、黃子佼等王牌主持群公布卡司，除先前預告的兩大歌王林俊傑、蕭敬騰登台開唱外，也將會有30組藝人連番上陣，準備嗨翻新北歡樂耶誕城。
昨記者會由歡樂耶誕城吉祥物「桑塔熊」及「方頭熊」家族化身搖滾天團開場，金鐘主持群黃子佼、浩角翔起接著以「巨星耶誕演唱會」主持人的身分登場，3人你來我往、妙語如珠，逗得會場觀眾哈哈大笑。
演場會壓軸巨星蕭敬騰帶領「獅子合唱團」現身記者會，新北市副市長侯友宜送上「歡樂『侯』糖」給獅子合唱團，盼他們能保護喉嚨，帶給歌迷絕讚美聲。
新北市觀光局指出，16、17與18日3天演唱會陣容包括獅子合唱團、GTM、Popu Lady、八三夭、Bii畢書盡、韋禮安、陳勢安、周興哲、吳思賢、李玉璽、周湯豪、陳彥允、沈建宏、鼓鼓，實力女聲Selina任家萱、朱俐靜、袁詠琳、李毓芬、李佳薇、曾沛慈、安心亞、郭靜、愷樂、Erika，以及韓國流行男子團體一級秘密(Top Secret)、左左右右等海內外超人氣組合。
觀光局更強調，林俊傑、蕭敬騰以及畢書盡每年跨推薦年演唱都是邀約不斷，今年3大男神推掉全台跨年邀約，僅在耶誕城獨家開唱，這次耶誕演唱會絕對眾星雲集，High翻新北市；演唱會也將在電視、網路等平台同步轉播。
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